La Corporación Instituto
Colombiano de Cualificación Empresarial CICCE, capacitó de manera gratuita a 80
vendedores ambulantes de productos alimenticios, pues al no tener mayores
conocimientos estaban presentando fallas en medidas sanitarias y en
contaminación de alimentos es por eso que se decidió crear el programa
Manipuladores Responsables, comenzando en la localidad de Chapinero.
Para la selección de este
grupo se le dio prioridad a la población en condición de vulnerabilidad
como lo son madres cabeza de familia y familias en condición de pobreza, hecho
que motiva a mejorar la calidad de vida de estas mediante capacitaciones que
les permitan mejorar los procesos internos de cada una de sus microempresas.
Claudia Milena Manjarrez
Directora de Corporación CICCE afirmó: “quienes toman el taller los
capacitamos en innovación, atención al cliente, costos de alimentos y civismo
con el fin de proveerles todas las herramientas necesarias para ofrecer un
servicio de calidad; los vendedores podrán identificarse por medio de un
carnet que los certifica como vendedores calificados".
Próximamente se entrará en la
segunda versión del programa en donde se continuará trabajando con los
vendedores ambulantes de chapinero.
Actualmente los vendedores
ambulantes han reportado múltiples beneficios gracias al programa entre los que
cabe destacar la imagen de sus puestos de trabajo, un espacio limpio, de
buena presentación que los hace más atractivos para el transeúnte.
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