Como
un reconocimiento a la gestión estratégica ambiental deAlpina, BiBo
condecoró a la compañía con la estatuilla oro en la categoría Empresas.
Por sus acciones que contribuyen al desarrollo sostenible, los jurados
del premio, que incluían representantes de El Espectador, la WWF, Colciencias y
la Andi, otorgaron a la empresa de alimentos la mejor puntuación de su
categoría.
“En Alpina vemos
la sostenibilidad como un pilar fundamental para nuestro desarrollo y
crecimiento, y por supuesto, para el desarrollo del país. Nos sentimos muy
orgullosos haber obtenido el Premio BiBo y de poder contribuir desde la
compañía al cuidado del medio ambiente a través de acciones y decisiones que
generan valor” manifestó Cristina de la Vega, Directora Ejecutiva de Alpina.
La
estrategia de Alpina se enmarca en el concepto de economía circular,
con el que la compañía busca generar soluciones innovadoras que le apuntan al
cierre de los ciclos de vida de todos los insumos necesarios para su operación.
Por ejemplo, cuenta con un proceso de reciclaje de papel y cartón que aprovecha
el 100% los residuos posindustriales de fibras de celulosa, los transforma en cajas
de embalaje de leche, y los reincorpora a su cadena. Gracias a este proyecto,
la compañía ha logrado evitar la tala de más de 38.000 árboles.
Según Cristina
de la Vega, “la Gestión Estratégica Ambiental por la que obtuvimos este
reconocimiento es un proyecto permanente de la compañía, que promueve un uso
consciente y racional de los recursos, busca disminuir cada vez más el impacto
ambiental de la operación, y así mismo, contribuir a la eficiencia de los
procesos internos”.
La
empresa también trabaja para cerrar el ciclo del agua dentro de los servicios
industriales de las operaciones. A través del mejoramiento de los procesos que
involucran este recurso, y la recirculación del agua usada en calderas y
sistemas de enfriamiento, en los últimos 20 añosAlpina logró una reducción
de más del 84% del consumo unitario de agua en la producción.
Como
parte de la ejecución de su Gestión Estratégica Ambiental, Alpina continuará
revisando todos sus procesos para hacerlos más eficientes, e innovadores, y así
continuar contribuyendo al desarrollo sostenible.
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