Según datos del DNP, en Colombia se pierden o
desperdician 9,76 millones de toneladas de comida al año; con estos alimentos
se podrían alimentar a más de 8 millones de personas al año, lo que equivale
aproximadamente a toda la población de Bogotá.
Para ayudar a combatir esta problemática es
fundamental que como consumidores seamos un poco más metodológicos a la hora de
cocinar y hacer la compra de alimentos para nuestro hogar. Es por eso que
Samsung, con el objetivo de hacer la vida de facilitar la vida de sus usuarios,
entrega hoy cinco tips con los cuales aprenderá a administrar mejor su nevera y
evitará que usted y su familia contribuyan a aumentar las cifras del
desperdicio de comida en el país.
1. Compre
lo que realmente necesite
Para no comprar de más, evitar que la comida se dañe
y, además, fomentar la alimentación saludable en el hogar trate de construir un
menú semanal para su familia. Esto lo puede hacer revisando su nevera antes de
ir a hacer mercado y así tener claro que ingredientes debe comprar para cumplir
con su menú semanal.
Y si usted es de aquellos que olvida hacer esta
revisión en casa antes de salir al supermercado, la nueva nevera Family Hub de
Samsung será su gran aliada: cuenta con 3 cámaras internas que permiten ver el
contenido de la nevera desde cualquier lugar a través del celular, así que ya
no habrá excusa para comprar de más.
2. Mantenga
la nevera en orden
Asegúrese siempre de mantener controlada la
temperatura de su nevera. Es ideal que su nevera este siempre entre 1º C y 5º
C; esto le permitirá garantizar la frescura y la duración de sus alimentos.
Organice sus compras de forma tal en que lo primero que compra y entra a su
nevera sea lo primero que sale de ella; así que distribuya los productos con
más antigüedad en la parte delantera de su nevera así tendrá claro que son esos
los primeros que debe consumir.
3. Ordene
su visita al supermercado según sus prioridades
Sea muy inteligente a la hora de hacer sus compras.
Haga una lista de los alimentos que verdaderamente necesita y trate de seguirla
al pie de la letra. Esto no solo le ayudará a tener más controladas sus compras,
sino que también lo ayudará a no comprar más de lo que realmente usted y su
familia van a consumir.
Si con frecuencia pierde el papel y el lápiz para
hacer sus listas también puede modernizarse y hacerlas a través de la pantalla
de la Family Hu en la que puede crear una lista digital, agregar lo que hace
falta tendrá el recordatorio desde su celular; y si no está en casa y recuerda
algo que debe comprar podrá ingresar a su celular, adicionar lo que hace falta
y ¡voilà! su nevera y su celular se sincronizarán automáticamente.
4. Compruebe
la fecha de vencimiento de los alimentos
En este punto debemos tener varias dos cosas claras
que le permitirán hacer las compras de una manera más efectiva: cuando vemos la
frase “consumir antes de” en alguno de nuestros alimentos, significa que el producto
cuenta con una fecha hasta la que es seguro consumirlo, pero si vemos la frase “consumir
preferentemente antes de” significa que es mejor consumirlo antes de esa fecha,
pero sigue siendo seguro tiempo después.
La nevera Family Hub de Samsung permite que usted le
ponga fecha de vencimiento a los productos que refrigera; de esta manera,
mediante alarmas recordará que productos están próximos a perder su mayor
frescura; además, gracias a la implementación del Internet de las Cosas en este
electrodoméstico, usted puede usar una aplicación de recetas que le ayuda a
preparar deliciosas comidas con esos alimentos que están por vencerse y así
evitar el desperdicio de comida y administrar mejor su nevera.
5. Clasifique
sus compras por secciones
Cuando este en el supermercado y con el objetivo de
no dar vueltas una y otra vez por las mismas secciones, agrupe sus compras
según su uso: si son de nevera, de congelador o de despensa. De esta forma
podrá hacer las compras más rápido, cuidará la cadena de frio de ciertos
productos y evitará convertir esta actividad en un dolor de cabeza.
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